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摘要:广味香肠做法多样,主要材料包括猪肉和肠衣。制作过程中需将猪肉切碎或绞烂,加入调料如糖、盐、酱油、白酒等,并充分搅拌。将馅料灌入肠衣后,需分段扎绳并晾晒。烹饪时,可蒸可煮,口感鲜美,香味四溢。广味香肠是传统的美食...